Cennet Çorbası (Mısır Unlu Çorba) Yumuşak İçimli Nefis Lezzet Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 6 su bardağı su
- 1-2 su bardağı tavuk suyu varsa
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
- Toz kırmızı biber
Cennet Çorbası (Mısır Unlu Çorba) Yumuşak İçimli Nefis Lezzet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını tencereye alın eriyince üzerine mısır ununu ekleyip biraz kavurun.
- Üzerine büyük büyük gelişi hoş doğranmış soğan ve küp küp doğranmış patatesi ekleyip karıştırın sarımsakları soyu bütün olarak ekleyin.
- Kavurmaya devam edin.
- Sıcak suyu varsa et suyunu ekleyin tuzu ve karabiberi ek edip karıştırın.
- Bir taşım kaynayınca altını kısıp 15 dakika patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişince çorbayı blender dan geçirin. Kıvamı koyu olursa su ekleyin. Damak zevkine nazaran ayarlayın.
- Servis tabağına alın üzerine sıvı yağ ile toz kırmızı biberi biraz yakıp üzerinde gezdirin. Afiyet olsun.