Çepli Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane maya
- Un
- Sıvı yağ
- 1 tane yumurta sarısı
Çepli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sütümüzü ılık yapalım.
- Daha sonra mayamızı içinde eritelim.
- Sırasıyla öteki gereçleri dökelim ve unumuzu yavaş yavaş ek edelim ve kulak göğsünün yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Daha sonra yoğurduğumuz hamurumuzu kabarmaya bırakalım. 20 dakika,kabaran hamurumuzu 8 eşit modüle bölelim ve yuvarlak halde açalım ve sıvı yağ sürelim katlıyalım.
- Tekrar birebir süreci yapalım tekrar katlıyalım.
- Üzerine 1 tane yumurta sarısı sürelim.
- Susam serpelim ve 10 dakika tekrar kabarmaya bırakalım ve evvelden ısıtılmış fırında 180C pişirelim.
- Pişmiş olan çepli poğaçalarımızı isteğe nazaran peynir marol salam la sandviç üzere hazırlıyalım. Tanımım tutan bir tarifdir.
Çepli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı