Amerikalı araştırmacılar, kadınların ceviz yiyerek meme kanseri riskini azaltabileceklerini bildirdiler
ABD'nin West Virginia eyaleti Huntington kentindeki Marshall Universitesi Tıp Okulu'ndan araştırmacılar, deneylerinde meme kanseri gelişen turden laboratuvar fareleri kullandılar Farelerin bir kısmına insanlar gibi gunde bir avuc ceviz yedirilirken, diğerleri normal beslendi Deneyin sonunda ceviz yiyen farelerde kucuk ve az tumor oluştuğu ve bu farelerde meme kanserinin diğerlerine oranla cok gec oluştuğu saptandı
Araştırma uzerinde calışanlardan Elaine Hardman, cevizin, kurabiyelerden, patates kızartmasından ya da cipslerden daha iyi olduğunu belirterek, sağlıklı beslenmenin tum kronik hastalıkları onlediğinin bilindiğini kaydetti