Cevizli Ay Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay kaşığı ince dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı irmik
- Yarım çay kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı sürün
- 1 paket vanilya
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- Toz antep fıstığı
Cevizli Ay Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için uygun bir tencereye şekeri su ve limon suyunu koyun ocağa alın karıştırın 15 dakika kaynatın ocaktan alın soğumaya bırakın.
- Diğer taraftan uygun bir kaba un hariç bütün malzemeleri alın karıştırın azar azar unu ilave edin ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
- Hamurdan bir miktar alın tezgah üzerinde rulo şeklini verip elinizle bastırarak bir santim kalınlığında acın.
- Bir çay bardağı ile yarım ay şeklinde kesin.
- Önceden yağlanmış fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp üzerine soğuk şerbeti dökün.
- Şerbetini çektikten sonra antep fıstığı ile servis yapın afiyet olsun.