Cevizli Browni Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2, 5-3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Ceviz içi
Cevizli Browni Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Evvel şerbetimizi hazırlıyoruz. Bir tencereye 1 su bardağı suyumuzu ve 1 su bardağı toz şekerimizi ekleyip kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Derin bir kaba yumurtamızı ve pudra şekerimizi koyuyoruz. Pudra şekeri eriyene kadar çırpıyoruz.
- Üzerine 125 gram erittiğimiz margarini ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
- Bir çay bardağı sıvı yağını, kabartma tozunu, vanilyayı ve üç yemek kaşığı kakaoyu da ekleyip karıştırıyoruz.
- En son unumuzu da ek edip hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlak form vererek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
- Her bir kurabiyenin üzerine ceviz içlerimizi yerleştiriyoruz. Hafif bastırabilirsiniz.
- Hepsi bittikten sonra 200 derece de 20 dakika pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyelerimizi fırından alıp sıcaklığını atmasını bekliyoruz.
- Kurabiyelerimizi ılıdıktan sonra şerbetimize batırıp çıkartıyoruz.
- Tüm kurabiyeler şerbetlendikten sonra sunulmaya hazır hale gelmiş oluyor. Not : dilerseniz biraz hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun