Cevizli Güllaç

Cevizli Güllaç Cevizli Güllaç Sütü toz şekerle birlikte kaynatıp, soğumaya bırakalım Süt ılınınca, istediğimiz dek gül suyu ya da vanilya ekleyerek, tamamen karıştıralımCevizli Güllaç Malzemeler 1 paket güllaç (12 veya 14 yaprak), 2,5 litre süt, 600 gram toz şeker, 200 gram ceviz, İsteğe tarafından, 12 fincan gül suyu ya da vanilya Yapılışı 1) Sütü toz şekerle birlikte kaynatıp, soğumaya bırakalım 2) Süt ılınınca, istediğimiz değin gül suyu veya vanilya ekleyerek, ayrıntılarıyla karıştıralım 3) Cepheli bir tepsiye 12 kepçe süt döküp, 1 yaprak güllaç koyalım 4) Üstüne bir kepçe daha hazırladığımız sütten döküp, icabında üstten bastırarak güllacın sütü çekmesini sağlayalım Koyduğumuz güllaç yaprağının iyice yumuşamasına uyarı edelim 5) İkinci güllaç yaprağını da üzerine koyup sütle ıslattıktan daha sonra, çekilmiş ceviz serpelim iki katta bir ceviz serpmek şartı ile güllaç yaprakları bitene kadar benzer işleme devam edelim 6) Yan Yana Koyma işlemini bu şekilde bitirdikten sonradan, en üste de birkaç kepçe şekerli süt döküp, 30 dakika değin bekleyelim 7) Güllaç sütün hepsini çekip yumuşadığı süre, üstüne rendelediğimiz loğusa şekeri ve nar taneleriyle süsleyerek, servis yapabiliriz Sıhhat Olsun id