Cevizli Kaymaklı Midye Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3,5 -4 su bardağına yakın un
- Yarım çay bardağından biraz az irmik
- 1,5 çay bardağı süt
- Ceviz
- Evde ne varsa
- Nişasta
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
Cevizli Kaymaklı Midye Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım ve yumuşak bir hamur yoğuralım.Unu denetimli ek edelim.
- 15 dakika dinlendirelim.
- Bir yandan da şerbeti hazırlayalım.Tencereye şeker ve suyu alalım kaynayınca limon dilimini içine atalım kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Kaymağı için.İrmikle sütü bir karıştırma kabına alalım.
- Kaynayınca altını kapatalım.
- Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayalım.
- Nişasta ile açalım ince olacak.
- Açtıktan sonra elimizle büzüştürelim.
- İçine 1 çay kaşığı kaymağını koyalım üzerine ceviz ekleyip iki taraflı üst üste gelecek halde kapatalım ve orta kısımlarını elimizle sıkalım ve keselim.
- Ters çevirip borcama dizelim.
- Üzerine erittiğimiz tereyağını ve sıvı yağ karıştırıp tatlının üzerine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim üzeri nar üzere olana kadar.
- Piştikten sonra ılımaya bırakalım.
- Soğuk şerbeti ılık tatlının üzerine dökelim.
- 1 saat dinlendikten sonra süsleyerek servis yapabilirsiniz .Afiyet olsun.
Cevizli Kaymaklı Midye Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı