1 Su Bardağı Ceviz
3 Su Bardağı Un
3 Yumurta
2 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Değişken Yağ
1,5 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Cevizli Kekin Hazırlanışı
Kekimize ilk önce Çırpma kabına şekeri ve yumurtaları çırparak başlıyoruz yumurtaları mikserle karışım beyazlaşıp köpürene değin çırpalım daha sonra sütü ve yağı ilave edip yeniden çırpalım unu, kabartma tozunu, tarçını, kocaman dövülmüş fındık ya da cevizleri ilave edip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım Kek kalıbını margarinle yağlayarak tabanına un serpelim Hamuru kalıba boşaltıp 170 derece ısılı fırında pişirelim Kürdan kontrolüyle kekin pişip pişmediğini denetleme ederek fırından alalım Kek Kalıbından Çıkartıp servis yapabilirsinizAfiyet Olsun *