Cevizli, Reçelli Pasta Tanımı İçin Materyaller
- 3 yumurta (orta boy)
- 1 su bardağı şeker
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı un (yumurtanın büyüklüğüne nazaran sıvı olabilir biraz daha un ekleyebiliriz)
- Ceviz ve rastgele bir reçel ben incir reçeli kullandım
- 1 kutu krema
- 1 paket labne 200gr
- 1 paket toz kremşanti
- 1 paket pastacılık kreması
- 2.5 su bardağı süt
- 3 kaşık tereyağı
- 3 kaşık labne
- 24 cm çapında bir kalıp
Cevizli, Reçelli Pasta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel yumurta şekeri düzgünce çırpalım.
- Süt, margarin, vanilya ekleyip uygunca çırpalım.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kalıba dökelim.
- Üzerine ceviz modülleri dökelim.
- 170 derecede evvelden ısıtılmış fırında pişirelim.
- Kremayı hazırlamak için; 1. Seçenekteki krema, labne ve kremşanti kıvam alana kadar çırpalım, kek soğuyana kadar dolapta dinlendirelim.
- 2. Krema seçeneği olarak; Pastacı kreması 2. 5 süt ile pişirip içine 3kaşık tereyağı ve 3 kaşık labne koyup düzgünce çırpalım, krema hazır soğuyunca hazır.
- Ben 2. Seçeneği yaptım.
- Soğuyan kekimizi ortadan ikiye bölelim.
- Ortasına evvelce hazırladığımız kremayı koyalım .
- Üst kekinizi koyup üzerine reçel gezdirelim dolapta 1 saat dinlendirmek kâfi.