Cevizli Saray Sarması Tanımı İçin Materyaller
Muhallebi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Cevizli Saray Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel muhallebimizi hazırlayalım. Sütü, şekeri, unu ve kakaoyu tencereye alalım. Muhallebimiz kaynayıp göz göz olduktan sonra içine tereyağ ve vanilyayı ekleyelim. Ocağın altını kapatıp iyicene karıştıralım ve muhallebimiz hazır.
- Fırın tepsimizin üstüne hindistan cevizini serpiştirelim. Hepsi eşit formda olacak. Sonrasında hazırladığımız muhallebiyi hindistan cevizinin üstüne dökelim. Muhallebimiz eşit olsun diye spatula ile düzeltelim.
- Muhallebimizi buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim. O sırada kremşantimizi hazırlayalım. Sütü ile kremşantiyi bir kaba dökelim kıvam alana kadar çırpalım.
- Soğuyan muhallebimizin üzerine kremşantiyi dökelim eşit olacak biçimde yayalım ve tekrar 1 saat kadar. Dinlendirelim.
- Tatlımızın üzerine son olarakta cevizimizi dökelim ve 12 eşit modül olacak formda keselim. Spatula yardımıyla rulo biçimi de saralım. Sardığımız tatlımızı servise hazır. Afiyet olsun.