*100 gram ceviz
*1415 adet havuç
*Yarım çay bardağından hafif az sıvı yağ
*Tuz
Yoğurt sosu için:
*Yoğurt
*Sarımsak
*Tuz
Cevizli Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi Yapılışı Öncelikle havuçlarımızı yıkayıp kabuklarını keselim Sonra tencereye alıp, ocağımızı orta ateşe alalım ve üzerine sıvı yağ ile tuzu ilave edip havuçlarımızı yaklaşık 7 ile 8 dakika kadar kavuralım (fazla kavurmamaya özen gösterelim ki çok hafif diri kalsınlar) Ardından havuçlarımızı başka bir kaba alıp, soğumasını bekleyelim Bizde o sırada hem cevizlerimizi bıçak ile küçültelim hemde sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım Havuçlarımız soğuduktan sonra üzerine ilk cevizlerimizi ilave edip karıştıralım ve peşine sarımsaklı yoğurdu da döküp dikkatli bir şekilde karıştırıp, servis tabağına alıp servise hazır edelim
Afiyet Olsun