Cheddar Peynirli Hamburger Tanımı İçin Gereçler
Köftesi için:
- 250 gram az yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1.yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 modül kuyruk yağı
- 1 tatlı kaşığı tuzu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı 7 çeşit çeşni baharatı
- Hamburger
- Kıvırcık
- Karamelize soğan
- Çeri domates
- Cheddar peynir
- Mayonez
- Hardal sos
- Ranch sos
- Ketçap
Cheddar Peynirli Hamburger Tanımı Yapılışı
- Öncelikle ben bu gereçlerde 6 adet hamburger köftesi çıkardım. 2 kişi için 3 adet köfte kullandım bir köfteyi ikiye bölerek paylaştırdım. (püf noktası: 1 gün evvelce yaparsanız daha lezzetli olacaktır. ** vaktiniz yoksa en az 1-2 saat dinlendirin.
- Birinci olarak köftemizi yoğurmakla başlayalım.)
- Bütün materyalleri ekleyip 10 dk yoğurup buzdolabına dinlenmeye bırakalım.
- Soğanımızı ve domatesimizi ortadan ikiye bölelim döküm tavada közleyelim.
- Soğanlarımızın üzerine şeker serpip karıştıralım.
- Öteki taraftan hamburger ekmeğimizin iki tarafına sürmek için sosumuzu karıştırıp sürelim.
- Dinlemiş olan köftelerimizi evvelden ısıttığımız döküm tavamıza az yağ döküp kızartalım.
- Tavadan almaya yakın üzerine cheddar peynirimizi ekleyelim hafif eridikten sonra hamburger ekmeğimize dizelim.
- Köftelerin üzerine karamelize soğan ve domatesimizi ekleyip ekmeğimizi kapatalım.
Afiyet olsun.
İçeriğinden de anlaşıldığı üzere köftesi bilhassa çocuklar için çok faydalı ve sağlıklıdır. Kesinlikle deneyin.