Çikolatalı Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağı eritiyoruz. Çikolataları bir kaseye alıp tereyağını üzerine ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
Ayrı bir karıştırma kabında şeker ve yumurtayı, şeker eriyip rengi açılana kadar çırpıyoruz.
Üzerine çikolatalı karışımı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Kontrollü şekilde unu ve kabartma tozunu ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük parçalar halinde yuvarlıyoruz. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında içi nemli kalacak kurumayacak şekilde pişiriyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz üstlerine düz bir bardak dibiyle hafifçe bastırıyoruz.