Çilekleri yıkayıp ayıklayın Ezerek süzgeçten geçirin ve bir limon suyu katınŞekerle suyu bir taşım kaynatın Soğuduktan daha sonra çilek suyuyla karıştırın Dolapta ya da makinede dondurun
Portakalın yalnız dışındaki sarı kabuklardan fazla ince 1 çorba kaşığı rendeleyip, toz şekerle de ovalayabilirseniz güzel olur *