Çilekli Galette Tanımı İçin Gereçler
Su bardağı ölçüsü 200 ml
- 1 su bardağı un
- Çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- 4 yemek kaşığı katı tereyağı
- 1 su bardağı un
- 7-8 adet çilek
- 2-3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Çilekli Galette Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamurun gereçleri ile ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
- Streç sinemaya sarılır, buzdolabında 15 dakika bekletilir.
- Sonra merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açılır, içine toz şeker serpilir.
- Dilimlenen çilekler dizilir ve yanlardan kapatılır.
- Kenarlarına tavada erittiğimiz tereyağı sürülür, tereyağının üzerine şeker serpilir; 180 derecede önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Ben soğuyunca pudra şekeri serptim, dondurmayla da servis edilebilir.
.