Çilekli Kahveli Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kek için
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket karbonat
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5su bardağı sıcak su
- 1 paket nescafe gold
- 500 gram labne
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 10 adet çilek
Çilekli Kahveli Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Büyük bir kase içine öncelikle toz şeker,un,kakao,kabartma tozu,karbonat ve vanilya eklenir ve mikser yardımıyla karıştırılır.
- Ayrı bir kabın içinde sıcak su ve kahve birleştirilir ve evvelki hazırlanan karışımın içine aktarılır.
- Ardından sıvı yağ,süt,yumurta ve tuz da eklenip son sefer karıştırılır.
- Dikdörtgen bir borcam içine fırın kağıdı yerleştirilir.
- Açıkta kalan kenarlar yağlanır.
- Hazırladığımız kek hamuru borcam içine dökülür ve evvelden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dk kadar pişirilir. Ve piştikten sonra soğumaya bırakılır.
- Kreması için bir kabın içerisine 500 gram labne eklenir.
- Üzerine 6 yemek kaşığı pudra şekeri eklenir ve az karıştırılır. Hazırlanan krema sıkma torbası içine alınır.
- Pişen ve soğuyan keki öteki bir yağlı kağıt üzerine zıt çevirerek aktarırız. Şayet kalıbınız varsa kalp formunda modüller oluşturun ya da yuvarlak bir çember yardımıyla yuvarlak formlar oluşturun.
- Bir tane taban bir tane üst olacak halde hazırladığımız keklerden biri alınır.
- Üstüne hazırlanan kremadan sıkılır ve ince ince dilimlenen çilekler eklenir öteki kek ile üstü kapatılır.
- En son krema ile pastanın üstü süslenir ve bir bütün çilek konulur.
- Diğer kalan keklere de tıpkı süreç uygulanır. Afiyet olsun
.