Çilekli Puding Tanımı İçin Gereçler
- 1 büyük kase çilek
- 3.5 su bardağı süt
- 1.5 çay bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 50 gram margarin yahut tereyağ
- Antep fıstığı
Çilekli Puding Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Çilekler temizlenir ve blender ile püre haline getirilir.
- Süzgeçten tencereye geçirilir.
- Siyahlıkları çekirdekleri ayrışmış olacak.
- Üzerine şeker, süt, pirinç unu ve nişasta konulup çırpılır.
- Orta ateşte yoğunlaşana kadar devamlı çırparak pişirilir.
- Ateşten alınıp içine katı yağ konulup eriyene kadar çırpılır.
- Ben hafif olması açısından koymuyorum parlaklık versin kıvamı hoş olsun diye bir ölçü koyabilirsiniz.
- Kaselere hisse edilip oda sıcaklığında soğumaya bırakılır sonra dolaba kaldırılır 1 saat dinlenmeye birakin.