Çin Makarnası

Malzemeler

1 paket çin makarnası
2 adet tavuk göğüs eti
10 adet çeri domates
8 adet yeşil soğan
6 yemek kaşığı soya sosu
6 diş sarmısak
1 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı toz zencefil
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Tuz

Yemeğin Tarifi

Kaynayan suya tuz koyun Makarnayı ilave edip 5 dakika haşlayın Soğuk sudan geçirip süzün

Tavuk göğsünü ve sebzeleri uzun, ince şeritler şeklinde doğrayın

Tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, sarmısağı ekleyin, bu karışımda tavuğu pembeleşene kadar kavurun Tavukları süzgeçle çıkarın, tavadaki yağa sebzeleri atıp 34 dakika soteleyin Üstüne tekrar tavukları koyup beraber kavurun Soya sosu, toz zencefil, tuz ve buğday nişastası ilave edin Makarnayı da hazırladığınız karışıma ilave edip karıştırın Sıcak servis yapın

Kişisel Görüşüm;

Sebzeleri bol tutun
6 diş sarımsak biraz fazla oluyor 6 diş yerine 2 ya da 3 diş yeterli
Soya son zamanlarda GDO lu ürünlerin arasında başı çekiyor ama bu makarna soya sosu olmadan hiçbir şeye benzemiyor
Bu makarnayı 45 sene önce 1 ay boyunca hergün yemek zorunda kaldım Çatal ile yemek zevkli olmuyor, doğasına aykırı Evinizde chopstick var ise chopstick ile yemenizi şiddetle tavsiye ederim

Afiyet olsun