Çıtır Bakla Yufkası Böreği Tanımı İçin Malzemeler
26-30 adet börek için;
- 1 paket baklavalık yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 çay bardağı kaşığı yoğurt
- 500 gram az tuzlu lor peyniri
- 250 gram az tuzlu Edirne peyniri
- Yumurta sarısı
Çıtır Bakla Yufkası Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Baklavalık yufkaları köşeden köşeye üçgen elde edecek formda ikiye böldüm.
- Bir börek için üçer yaprak kullandım.
- Sosu fırça yardımıyla abartmadan
her kata sürelim. - İç harcımızı koyup saralım.
- Dediğim üzere biçimde özgürce nasıl isterseniz sarın.
Bu formda birbirine değmeden buzlukta dondurup istediğinizde çözülmeden üstüne yumurta sarısı sürün ve pişirin. Elinizin altında hazır. - Hemen pişirecekseniz kalan sosa yumurta sarısı ekleyin her yerine sürün.
- 200 derecelik ısınmış fırında 10 dakika pişirin. İşte bu.
Afiyet olsun
Çıtır Bakla Yufkası Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı