Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet yufka
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı sirke ( ben üzüm sirkesi kullandım )
İÇİ İÇİN;
*4 adet patates
*1 soğan
*Karabiber
*Kırmızı biber
*Tuz
*1 tatlı kaşığı salça
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar sizlere yerken çıtır çıtır yapan bir börek tarifi vermek istiyorum Geçelim tarife, öncelikle patateslerimizi haşlayıp ediyoruz ve sıvıyağda soğanımızı kavuruyoruz salçayı ekleyerek kavuruyoruz ,biraz haşlanan ezilen patatesleri ekleyerek baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırıp ocaktan alıyoruz Diğer taraftan sıvı yağ sirke ve unu karıştırıp 1 Yufkaya döküyoruz 2 Yufkayı da üstüne kapatarak yine harcımızdan sürüyoruz ve sigara böreği gibi üçgenlere bölerek patatesli içimizden koyuyoruz ve sarıyoruz tepsimize diziyoruz, üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu susam dökerek 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz, asla pişman olmayacaksınız AFİYET OLSUN
*4 adet yufka
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı sirke ( ben üzüm sirkesi kullandım )
İÇİ İÇİN;
*4 adet patates
*1 soğan
*Karabiber
*Kırmızı biber
*Tuz
*1 tatlı kaşığı salça
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar sizlere yerken çıtır çıtır yapan bir börek tarifi vermek istiyorum Geçelim tarife, öncelikle patateslerimizi haşlayıp ediyoruz ve sıvıyağda soğanımızı kavuruyoruz salçayı ekleyerek kavuruyoruz ,biraz haşlanan ezilen patatesleri ekleyerek baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırıp ocaktan alıyoruz Diğer taraftan sıvı yağ sirke ve unu karıştırıp 1 Yufkaya döküyoruz 2 Yufkayı da üstüne kapatarak yine harcımızdan sürüyoruz ve sigara böreği gibi üçgenlere bölerek patatesli içimizden koyuyoruz ve sarıyoruz tepsimize diziyoruz, üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu susam dökerek 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz, asla pişman olmayacaksınız AFİYET OLSUN