Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram fasulye
- 4-5 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- 5-10 adet nohut
Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 ml kavanoz miktarı için sirke, sarımsak, toz şeker, tuz yukarıdaki malzemelerdir, fasulye miktarı fazla ise her kavanoz için.
- Fasulyelerin saplarını temizleyelim, tencerenin yarısını gelecek şekilde su dolduralım ve kaynamaya bırakalım.
- Diğer yandan soğuk su doldurduğumuz geniş bir kabımızda tencerenin yanında hazır olsun fasulyeleri önce sıcak su (9 dakika) sonra soğuk su (9 dakika)
- Ardından kavanoza nohutları atalım, fasulyeleri dizelim. Ardından sirke, tuz, şeker karışımını ekleyip kavanozun kapağını kapatalım.
- 1 gece ters çevrili, ertesi gün düze çevirelim
Afiyet olsun.