Çıtır Çıtır Hamsi Tava Tanımı Balık Tanımları İçin Malzemeler
- 1 kilo temizlenmiş hamsi
- 1 çay kaşığı tuz (Hafif dolu)
- 2/3 su bardağı mısır unu
- Sıvı yağ
Çıtır Çıtır Hamsi Tava Tanımı Balık Tanımları Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamsilerin üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Kullanacağınız tavaya da 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip yağı tavanın tabanına dağıtın.
- Daha sonra mısır ununa bulayıp yağlanmış tavaya dizin. (videosunu izlemenizi tavsiye ederim. ) ocakta alıp kızarana kadar bekleyin.
- Bir tarafı kızardığında tavayla birebir çapta bir kapak yardımıyla balıkları çevirin. Tavaya çok az daha sıvı yağ ekleyip balıkları tekrardan tavaya alın.
- Diğer tarafı da kızardığında ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Tanımın ayrıntılı görüntüsünü aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.