Çıtır Çıtır Milföy Simit Tanımı İçin Materyaller
- 6 adet milföy
- 1 çay bardağı susam
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı ılık su
- Bir ölçü kaşar peyniri
Çıtır Çıtır Milföy Simit Tanımı Yapılışı
- Öncelikle susamı tavada rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Milföyleri paketten yumuşaması için çıkarıyoruz.
- Pakette iki milföy karesi yan yana oluyor, biz o iki kareyi ayırmadan bir simit yapacağız.
- Biraz merdane ile uzunlamasına açıp içine rendelediğimiz kaşar peynirini koyuyoruz.
- Sonra uzunlamasına kapatıp uçlarını burup elimizle kıvırıp simit halini veriyoruz.
- Sonra simidi artlı önlü evvel pekmezli suya sonra susama bandırıp yeterlice yediriyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyuyoruz.
- Tepsiyi fırına dizip 180 derecede pişiriyoruz.
- Yeterlice kızarınca alıp sıcak sıcak yiyoruz. Afiyet olsun.