Çıtır Çıtır Nefis Börek Tarifi İçin Malzemeler
*Baklavalık yufka
Sosu için:
*1 yumurta
*Yarım su bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı yoğurt
İç harcı için:
*1 tutam maydanoz
*Peynir
Çıtır Çıtır Nefis Börek Tarifi Yapılışı Sosu için bir kaba bütün malzemeleri koyarak çırpıyoruz 2 adet yufkamızı sererek sosu fırça yardımıyla sürüyoruz 3 Yufkamızı seriyoruz ve sos sürüyoruz 4 yufkamızıda sererek sosumuzdan sürüyoruz ve peynirli harcımızı uç tarafına koyuyoruz Rulo şeklinde sararak kesip yağladığımız tepsiye diziyoruz Diğer yufkalarıda aynı şekilde yapıyoruz Kalan sosuda üzerine sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz
*Baklavalık yufka
Sosu için:
*1 yumurta
*Yarım su bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı yoğurt
İç harcı için:
*1 tutam maydanoz
*Peynir
Çıtır Çıtır Nefis Börek Tarifi Yapılışı Sosu için bir kaba bütün malzemeleri koyarak çırpıyoruz 2 adet yufkamızı sererek sosu fırça yardımıyla sürüyoruz 3 Yufkamızı seriyoruz ve sos sürüyoruz 4 yufkamızıda sererek sosumuzdan sürüyoruz ve peynirli harcımızı uç tarafına koyuyoruz Rulo şeklinde sararak kesip yağladığımız tepsiye diziyoruz Diğer yufkalarıda aynı şekilde yapıyoruz Kalan sosuda üzerine sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz