Çıtır Çıtır Yufka Böreği Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet yufka
- Ben peynir içine maydanoz taze soğan
- Karabiber ve pul biber kullandım
- Bu ortada peynirin köy peyniri Çok daha nefis oldu
- 1.5 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 kabartma tozu
- Biraz tuz
Çıtır Çıtır Yufka Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hazırlamış olduğum sosu yufkanın orta katına sürüyorum.
- Akabinde ikiye katlayarak tekrardan sostan sürüp 4 eşit üçgen kesime bölüyorum geniş kısmına iç harcı ekleyerek böreğimi sarıyorum.
- Difrizde en az 2 saat bekletiyorum.
- Üzerine sürmüş olduğum sos donmuş oluyor.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştiriyorum.
- Daha sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Çıtır Çıtır Yufka Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı