Çıtır Kabak Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet orta uzunluk kabak
- 1.5-2 çay bardağı un
- 1.5-2 çay bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- Sıvı yağ
Çıtır Kabak Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklar pijama biçiminde soyulur, çubuk biçiminde doğranır.
- Un bir kaba alınır, içerisine tuz, kırmızı biber ve karabiber koyulup, karıştırılır.
- Çubuk halinde doğranan kabaklar evvel una, sonra yumurtaya ve galeta ununa bulanarak kızartılır.
- Bu tarifle dışı çıtır çıtır, içi sulu kabaklar elde edebilirsiniz.
Çıtır Kabak Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı