Çıtır Kalamar Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dondurulmuş hazır kalamar
- 1 şişe soda
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 adet limon
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 bardak un
Çıtır Kalamar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kalamarları yıkayarak çözdürüp süzüyoruz.
- Daha sonra limon, şeker ve larvanın ile karıştırıp 15 dk ovuyoruz ve sodayı da ekleyip en az 3 saat dolapta bu şekilde bekletiyoruz.
- Daha sonra kalamarları süzüp tuzluyoruz ve unlayıp kızgın yağda kızartıyoruz afiyet olsun