Çıtır Karnabahar Topları (Vegan) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk karnabahar
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 (yarım) su bardağı bitkisel süt
- 1 su bardağı un
- Tuz, istediğiniz baharatlar
- Dilerseniz kızartmak için sıvı yağ
- Yarım kase bitkisel yoğurt
- 1 çay kaşığı nane
- 1 diş sarımsak
Çıtır Karnabahar Topları (Vegan) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharı küçük kısımlara ayırıp temizliyoruz, biraz yumuşayana kadar tuzlu suda haşlıyoruz.
- Bu sırada çukur bir kapta süt, sirke, kabartma tozunu çırpıyoruz, (sirke ve kabartma tozu yerine 1 yumurta kullanabilirsiniz)
- Diğer kapta un, tuz ve baharatları karıştırıyoruz, dilediğiniz baharatı koyabilirsiniz ben 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı “herbs de provence” ekledim, nane, sarımsak tozu, kekik vs de çok yakışacaktır.
- Karnabaharları evvel süt akabinde un karışımına buluyoruz.
- Dilerseniz kızartabilir yahut airfryerda pişirebilirsiniz, ben daha hafif olsun diye 200 derece turbo fırında pişirdim.
- Yanında batırmak için sos çok yakışıyor, bunun için yoğurt, tuz, nane ve sarımsağı karıştırmanız kâfi.
Çıtır Karnabahar Topları (Vegan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı