Çıtır Tavuk (Kfc) Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet tavuk göğüs
- Yarım çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 kase un
- 3 yumurta
- 300 gram kadar nestle kahvaltılık gevrek(kırılacak)
- Bol yağ
Çıtır Tavuk (Kfc) Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak tavukları julyen biçiminde doğrayalım.
- Marine materyallerini karıştırıp tavukla birleştirelim ve dolapta 2 saat bekletelim.
- Akabinde tavukları evvel una, sonra yumurtaya ,en son gevreğe batırıp tabağa dizelim.
- Kızgın bol yağ ile tavukları alt üst uygunca kızarana kadar kızartalım.
- Akabinde ketçap ve mayonez ole servis edebilirsiniz.