Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü (600 gram)
- 1,5 su bardağı (yağlı) süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 120 gram un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Mısır gevreği
- Cheddar peyniri, marul, avokado, salatalık ve kırmızı soğan
Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt, nişasta, un ve baharatları bir kabın içerisine alıp çırpın.
- Tavukları biraz büyük formda kesip karışımın içine koyun.
- Buz dolabında en aşağı 2 saat dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz tavuğu dövülmüş mısır gevreğine batırıp kızgın yağda iki taraflı kızartın.
- Çıtır tavukları sade yahut fotoğrafta göründüğü üzere hazır dürüm ekmeğin ortasında cheddar peyniri, marul, avokado, salatalık ve kırmızı soğan eşliğinde tüketebilirsiniz.
Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı