Çoban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuzu kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Çoban Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kuzu kuşbaşı etimizi tencereye koyuyoruz, yüksek ateşte kavuruyoruz.
- Soğanı küp küp doğruyoruz, ekliyoruz sarımsakları da küçük küçük doğruyoruz, ekliyoruz.
- Tereyağı ve salçayı ekleyip, güzelce kavuruyoruz.
- Sivri biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz, ekliyoruz.
- Karabiber ve tuzunu da ekleyip, suyunu koyuyoruz 30 dakika kadar pişiriyoruz. Lokum gibi pişiyor et hem pratik hem lezzetli bir yemek afiyet olsun şimdiden.