Cocostar Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta (akı ve sarısı başka kullanılacak)
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker (yumurta sarıları için)
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- Çikolata
- Fıstık
Cocostar Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtanın aklarını mikser ile çırpalım.
- Çırparken içerisine şeker ve nişastayı da ekleyelim.
- Köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve toz şekeri çırpıcı ile şeker eriyene kadar karıştıralım.
- Üzerine süt, sıvı yağ, kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu ek ederek çırpalım.
- Yumurta aklarını sarılarının olduğu kaba yavaş yavaş ek edip spatula ile karıştıralım.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim.
- Üzerine kek hamurunu döküp eşit bir biçimde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında 8-10 dakika denetimi bir halde pişirelim.
- Çırpma kabına süt, krem şanti ve pudra şekerini ekleyerek mikser ile çırpalım.
- Kıvam alan krem şantinin üzerine hindistan cevizini ekleyelim ve karıştıralım.
- Pişen kekimizi tepsiden tezgaha alalım sıcağıyla rulo formunda saralım ve geri açalım.
- Hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine boşaltalım ve bıçak yahut kaşık yardımı ile her yerine eşit gelecek biçimde yayalım.
- Kekimizi çevirelim ve kenarından rulo halinde saralım.
- Sardığımız rulomuzu streçleyerek dolaba kaldıralım ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenen pastamızı dolaptan alalım ve 2 cm genişliğinde keselim.
- Servis tabağına aldığımız pastalarımızın üzerine benmari adabı erittiğimiz çikolatayı kaşık yardımıyla üzerine sürüp fıstık serpelim.
.Cocostar Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı