Mahsusen deniz balıklarında bulunan omega 3' de bebek ve evlatların büyümesinde bayan sıhhatinde dimağ gelişiminde kalp damar sıhhatinde eklem sıhhatinde değerli roller üstlenir. Temel yağ asidi olarak bilinen omega3 vücut tarafından üretilmediği için dışarıdan besin yoluyla alınması gerekir . Omega3 had yollarını sağlıklı oluşturmak için gereklidir. Eksikliğinde nörolojik ve pisikolojik rahatsızlıklar meydana gelebilir.Eğer vücut kâfi omega3 e sahip değilse dimağda vücudun öteki yerlerine muhabere kuran had hücreleri sair bir yağ asidinden oluşturabilir. Bunun sonucu da dimağ sinyalleri karışık algılayabilir. Bu da depresyon ve birtakım pisikolojik rahatsızlıklara neden olabilir. Omega 3' ün çocuklarda zihin gelişimini olumlu etkilediğini ve öğrenme kapasitesini arttırdığını yapılan çalışmalar göstermiştir.Dikkat eksikliği görülen çocuklarda omega 3 takviyesi meselesi giderilmesinde olumlu sonuçlar gösterdiği bilinmektedir.Düşük kilolu doğan bebeklerde temel yağ asidi eksik olabileceği ve bununda bebeklerde zeka seviyesini olumsuz etkileyebileceğine dair araştırmalar bulunmaktadır. Son yıllarda yapılan çalışmalarda balık yağı yahut omega3 şeker, kalp illeti, depresyon, sedef obezite, yeme bozuklukları, şizofren, osteoproz, iltihaplı bağırsak marazları, kimi göz illetleri, kolon göğüs ve prostat, astım hastalıklarına karşı hami tesiri olduğu söylenmektedir. Yapılan diğer çalışmalarda omega3 ün akıl sıhhati üzerinde eğinin olduğu ve dimağın yaşlanma sürecini yavaşlattığını söylemektedir.
Hayatın birinci periyotlarında dimağın sağlıklı gelişebilmesi beslenme ile direkt alakalıdır. Ve bu devirde temel yağların rolü değerlidir. Bebekler ve evlatlar sağlıklı büyüyebilmeleri için yağ asitlerine gereksinim duyabilirler. Yağlar güç veren besin unsuru olmasının yanında A, B, E, C vitaminleri için vücutta depolanmasında rol oynarlar. Birebir devirde hücre zarının temel yapıtaşıdır. Deri altı yağ tabakası vücut ısısını önler, organları çevreleyerek dış etkenlere karşı korur.
Omega3 açısından istikrarlı beslenen evlatlar dimağ hudut ve görme yetenekleri sağlıklı gelişir.Ayrıca omega yağları evladın matematik zekasını, okuma telafffuz ve yazma becerisini arttırır eksikliği halinde çocuklarda davranış bozuklukları ve dikkat eksikliği üzere marazlara yol açabilir. Çocukluk periyodundaki sahih beslenme ileri yaşlarda gelişebilecek kalp, damar, şeker illetleri açısından muhafaza sağlayabildiği için değerlidir.