Çocuklarda Gıda Bebek ve Çocuk Beslenmesi
Çocuk Beslenmesi Hakkında Bilinmesi Gerekenler Nelerdir?
Çocukların Beslenmesi
Çocuklarda Besin
Dinç ve mutlu bir çocuk gelişimi için ailelerin en fazla uyarı etmesi gereken konulardan biri çocuklarının gıda şekilleridir Ülkemizde ne eyvah ancak sağlıklı elde etmek fazla yemek yemek yemekle bağdaştırılıyor Bu yüzdendir oysa anneler defalarca çocuklarına daha artı yemek yedirmek için çabalayıp duruyor Anadolu Sağlık Merkezi'nden Besin ve Diyet Uzmanı Cemal Aytaç Ak annelerimize bu konuda aydınlatıcı bilgiler verdi Biz de sizin için derledik
Zor Kullanarak Yemek Yemek Yedirmeyin
Bazı anne ve babaların, iyi ebeveyn olma kıstasları çocuğun kilosu ve yemeği pozitif yemesi Bu yüzden çocuk beslenmesinde yapılan en büyük hata çocuğa istememesine rağmen zorla yemek yemek yedirmektir Maalesef bu davranış biçimiyle çocuk bir erişkin olduğunda hatalı beslenme alışkanlıklarına sahip oluyor Bir başka hatalı da yemekleri karıştırarak çocuklara saptamak Bu usul çocuğun beslenme tat ilişkisini bozduğundan aileleri mümkün olduğu kadar bu hataya düşmemeleri konusunda uyarıyoruz Keza yemek sularının ve kemik iliğinin besleyici olduğuna dair yanlış inanışlar da var Aksine her ikisinin de hiçbir gıda değeri yoktur
BOL BOL SU İÇSİN
Yaş gruplarına tarafından yaz aylarında alınması gereken ortalama su miktarı
Toplam akışkan ihtiyacı ayrıntılarıyla su ile karşılanmaz Çocuğunuza ayran, çorba, meyve gibi içecekler vererek de akışkan ihtiyacını giderebilirsiniz Yaz aylarında akışkan ihtiyacımız artar, unutmayın
1 yaş 1000 cc
2 yaş 1200 cc
3 yaş 1400 cc
4 yaş 1600 cc
5 yaş 1800 cc
6 yaş 2000 cc
7 yaş 2200 cc
ÖĞÜNLERİ ATLAMAYIN;
Çocuk beslenmesinde en içten gıda biçimi üç ana ve üç ara öğünden oluşur Öğünlerin atlanmaması çocukların fiziki ve zihinsel gelişimi açısından çok kayda değer Dinç besinler tüketmek, karbonhidrat, yağ ve protein taşıyan besinleri çocukların mineral ve vitamin ihtiyaçlarına tarafından düzenlemek, çocuk beslenmesinin olmazsa olmazları aralarında
ABUR CUBURDAN UZAKTA DURUN
Alışkanlıklarına temel yapacağı için hastalıklara neden olan fena besin maddelerinden uzaktan tutmanız gerekir Çikolata, pasta, cips gibi besinlere özel anlamlar yükleyip çocuğa sunmayın Çocuktur ve natürel ancak abur cubur yemek yemek ister Oysa çocuklarınız abur cuburları öğün niyetine yememelidir
Her ne olursa olsun çocuğunuz geç bile kalksa kahvaltısını yaptırın Hem öğle ve akşam yemekleri de bir pek önemlidir Başlıca öğünlerden 225 saat sonra ara öğünleri çocuğunuza verin Bu şablonu temin etmek için öğün miktarlarını, sonraki öğünü atlatmayacak şekilde azaltabilirsiniz
BOL SIVI İÇİRİN
Yaz aylarında sıcaklıkların artması ile birlikte vücuttaki su kaybı da artar Çocuğunuza bol su içirin Ve karpuz, şeftali gibi su oranı yüksek yaz meyvelerinin tüketimini artırın Hem çocukların akışkan ihtiyacını ayran, taze sıkılmış meyve suyu ve süt gibi içeceklerle giderebilirsiniz öte yandan içinde bulunduğumuz yaz aylarında ham sebze ve meyvelerden, dıştan satın alman yiyeceklerden dolayı besin zehirlenmeleri, ishal gibi hastalıklar artıyor böylece tükettiğiniz sebze ve meyveleri iyice yıkadığınızdan belli olun Bilhassa dışarıda tüketilen tavuk, mayonez, buz gibi mikrop ve mikrop toksini içerebilecek besinleri tüketirken fazla dikkat edin
TATLININ ÇOĞU HASAR!
Tatlı tüketimi alıngan bir konu Her ne kadar çocukların sevdiği beslenme grubunun başında da gelse ailelerin bu konuda dikkatli davranması gerekir Bu besinler, dişlerin çürümesi gibi derhal ortaya çıkaran etkilerin yanı sıra şeker hastalığından yürek damar hastalıkları ve hatta kansere değin birçok ciddi hastalık riski içerir Bu yüzden tatlı tüketimi hafta bir ya da iki kere olmalı Evvelden söylediğimiz gibi tatlılara özel anlamlar yüklemeyin Mesela çocuğunuzu tatlı ile mükâfatlandırmak yerine gezintiye çıkarın
BESLENMENİZLE MISAL OLUN
Çocuklar ne görüyorlarsa onu taklit ederler buna besin davranışları da dahil Bu yüzden anne ve babaların çocuklarına, dinç besin alışkanlığı edinmesinde örnek olması gerekir Çocuğun gıda durumunu; ailesel problemler, yaşam biçimi, imaj karmaşası gibi nedenler ile birlikte psikolojik, sosyal ve maddesel yönden tamamiyle incelemek gerekir Çünkü tüm bu faktörler beslenmede etkilidir Ve en önemlisi, sağlıklı beslenen ve çocuğa zorlama yapmayan anne baba çocuğuna iyi birer örnek teşkil eder
YEMEK YEMEK PROGRAMI
Çocuğunuz için ideal bir menü
Sabahtan: Süt, beyaz peynir, haşlanmış yumurta, kaşar peynir, zeytin, pekmez, reçel, kepekli ekmek, domates, salatalık, biber
Kuşluk: Meyve (kuru kayısı, kavun, çilek, karpuz, kiraz, erik) Öğle: Sebze yemeği, çorba, pilav veya makarna, kurubaklagil ya da et, kepekli ekmek
İkindi: Meyve (kuru kayısı, kavun, çilek, karpuz, kiraz, erik), yoğurt
Akşam: Sebze yemeği, çorba, pilav ya da makarna kurubaklagil ya da et, kepekli ekmek
Gece: Meyve (kuru kayısı, kavun, çüek, karpuz, kiraz, erik, yoğurt, ceviz veya fındık)
DONDURMAM KAYMAK!
Dondurma Hem buz gibi hem çok tatlı! Çocukların en sevdiği şeylerden biri olan dondurmanın içinde tam olarak neler var peki? Kaç yaşında dondurma yemeye başlamalılar?
Yapımında süt, şeker, dekstroz şurubu, salep, nebati yağ ya da süt yağı, vanilya, meyve püresi, dağıtılmış kuruyemişler, çikolata veya kakao gibi besleyici değeri yüksek olan maddeler kullanılan dondurma içerdiği vitaminler olarak da fazla zengin Karbonhidrat, protein, kalsiyum, fosfor, demir, çinko, magnezyum, sodyum, potasyum, A, E, C, D ve B vitaminlerinin tümü dondurmada bulunur Aynı tedarik süte kıyasla yüksek oranda enerji, mineral ve vitamin içerir bu nedenle dondurma çocuklar için, çok yardımsever bir besindir
Genel Olarak çocuklar yaz aylarında daha eksik süt tükettikleri için kalsiyum ihtiyaçlarını karşılamak güç olabilir En iyi kalsiyum kaynağı olarak hepimiz süt, yoğurt ve peyniri biliriz Lakin dondurmanın asgari bu besinler değin kalsiyum gereksinimine katkı sağladığı aklımıza gelmez Ama yine de sütün yerini hiçbir şey tutmaz onu da belirtmeden geçmeyelim
1 YAŞ SINIRINA DIKKAT!
Afiyet sorunu olmayan her çocuk dondurma yiyebilir Fakat 1 yaşına dek besinlerle yeni tanışan, alerji riski yüksek olan ve inek sütüne ve yumurtaya alerjisi olan çocuklara dondurma atamak içten olmaz 1 yaşından büyük çocuklarda aşırıya kaçmadan, günde biriki top dondurma verebilirsiniz Dondurmanın yemekten daha sonra verilmesi ayrıca iştah kapanmasını, hem de midede soğuk yiyeceğin yaratacağı kramp tarzı rahatsızlıkların ortaya çıkışını engeller
AÇIKTA SATILANLARA UYARI
Dondurma üretimi sırasında yiyecek maddeleri tüzüğüne yerinde olan katkı ve renk vericilerin kullanılması, uygun ambalajlama ve etiketlemenin yapılmış olması, imal sonrası dağıtımının soğuk zincire yerinde yapılması işte bu noktada çok önemlidir Bu yüzden açıkta satılan dondurmaları güvenilir yerlerden almalısınız
SATIN ALIRKEN
Dondurmanın içinde buz kristallerinin olması kurallara uygun üretilmediğinin göstergesidir Titiz olun Buz kristalleri, boğazı çizerek enfeksiyonlara neden olur Bilhassa semt arasında dağıtıcı tezgahlarında satılanlar, afiyet açısından riskli olabilir *
Çocuk Beslenmesi Hakkında Bilinmesi Gerekenler Nelerdir?
Çocukların Beslenmesi
Çocuklarda Besin
Dinç ve mutlu bir çocuk gelişimi için ailelerin en fazla uyarı etmesi gereken konulardan biri çocuklarının gıda şekilleridir Ülkemizde ne eyvah ancak sağlıklı elde etmek fazla yemek yemek yemekle bağdaştırılıyor Bu yüzdendir oysa anneler defalarca çocuklarına daha artı yemek yedirmek için çabalayıp duruyor Anadolu Sağlık Merkezi'nden Besin ve Diyet Uzmanı Cemal Aytaç Ak annelerimize bu konuda aydınlatıcı bilgiler verdi Biz de sizin için derledik
Zor Kullanarak Yemek Yemek Yedirmeyin
Bazı anne ve babaların, iyi ebeveyn olma kıstasları çocuğun kilosu ve yemeği pozitif yemesi Bu yüzden çocuk beslenmesinde yapılan en büyük hata çocuğa istememesine rağmen zorla yemek yemek yedirmektir Maalesef bu davranış biçimiyle çocuk bir erişkin olduğunda hatalı beslenme alışkanlıklarına sahip oluyor Bir başka hatalı da yemekleri karıştırarak çocuklara saptamak Bu usul çocuğun beslenme tat ilişkisini bozduğundan aileleri mümkün olduğu kadar bu hataya düşmemeleri konusunda uyarıyoruz Keza yemek sularının ve kemik iliğinin besleyici olduğuna dair yanlış inanışlar da var Aksine her ikisinin de hiçbir gıda değeri yoktur
BOL BOL SU İÇSİN
Yaş gruplarına tarafından yaz aylarında alınması gereken ortalama su miktarı
Toplam akışkan ihtiyacı ayrıntılarıyla su ile karşılanmaz Çocuğunuza ayran, çorba, meyve gibi içecekler vererek de akışkan ihtiyacını giderebilirsiniz Yaz aylarında akışkan ihtiyacımız artar, unutmayın
1 yaş 1000 cc
2 yaş 1200 cc
3 yaş 1400 cc
4 yaş 1600 cc
5 yaş 1800 cc
6 yaş 2000 cc
7 yaş 2200 cc
ÖĞÜNLERİ ATLAMAYIN;
Çocuk beslenmesinde en içten gıda biçimi üç ana ve üç ara öğünden oluşur Öğünlerin atlanmaması çocukların fiziki ve zihinsel gelişimi açısından çok kayda değer Dinç besinler tüketmek, karbonhidrat, yağ ve protein taşıyan besinleri çocukların mineral ve vitamin ihtiyaçlarına tarafından düzenlemek, çocuk beslenmesinin olmazsa olmazları aralarında
ABUR CUBURDAN UZAKTA DURUN
Alışkanlıklarına temel yapacağı için hastalıklara neden olan fena besin maddelerinden uzaktan tutmanız gerekir Çikolata, pasta, cips gibi besinlere özel anlamlar yükleyip çocuğa sunmayın Çocuktur ve natürel ancak abur cubur yemek yemek ister Oysa çocuklarınız abur cuburları öğün niyetine yememelidir
Her ne olursa olsun çocuğunuz geç bile kalksa kahvaltısını yaptırın Hem öğle ve akşam yemekleri de bir pek önemlidir Başlıca öğünlerden 225 saat sonra ara öğünleri çocuğunuza verin Bu şablonu temin etmek için öğün miktarlarını, sonraki öğünü atlatmayacak şekilde azaltabilirsiniz
BOL SIVI İÇİRİN
Yaz aylarında sıcaklıkların artması ile birlikte vücuttaki su kaybı da artar Çocuğunuza bol su içirin Ve karpuz, şeftali gibi su oranı yüksek yaz meyvelerinin tüketimini artırın Hem çocukların akışkan ihtiyacını ayran, taze sıkılmış meyve suyu ve süt gibi içeceklerle giderebilirsiniz öte yandan içinde bulunduğumuz yaz aylarında ham sebze ve meyvelerden, dıştan satın alman yiyeceklerden dolayı besin zehirlenmeleri, ishal gibi hastalıklar artıyor böylece tükettiğiniz sebze ve meyveleri iyice yıkadığınızdan belli olun Bilhassa dışarıda tüketilen tavuk, mayonez, buz gibi mikrop ve mikrop toksini içerebilecek besinleri tüketirken fazla dikkat edin
TATLININ ÇOĞU HASAR!
Tatlı tüketimi alıngan bir konu Her ne kadar çocukların sevdiği beslenme grubunun başında da gelse ailelerin bu konuda dikkatli davranması gerekir Bu besinler, dişlerin çürümesi gibi derhal ortaya çıkaran etkilerin yanı sıra şeker hastalığından yürek damar hastalıkları ve hatta kansere değin birçok ciddi hastalık riski içerir Bu yüzden tatlı tüketimi hafta bir ya da iki kere olmalı Evvelden söylediğimiz gibi tatlılara özel anlamlar yüklemeyin Mesela çocuğunuzu tatlı ile mükâfatlandırmak yerine gezintiye çıkarın
BESLENMENİZLE MISAL OLUN
Çocuklar ne görüyorlarsa onu taklit ederler buna besin davranışları da dahil Bu yüzden anne ve babaların çocuklarına, dinç besin alışkanlığı edinmesinde örnek olması gerekir Çocuğun gıda durumunu; ailesel problemler, yaşam biçimi, imaj karmaşası gibi nedenler ile birlikte psikolojik, sosyal ve maddesel yönden tamamiyle incelemek gerekir Çünkü tüm bu faktörler beslenmede etkilidir Ve en önemlisi, sağlıklı beslenen ve çocuğa zorlama yapmayan anne baba çocuğuna iyi birer örnek teşkil eder
YEMEK YEMEK PROGRAMI
Çocuğunuz için ideal bir menü
Sabahtan: Süt, beyaz peynir, haşlanmış yumurta, kaşar peynir, zeytin, pekmez, reçel, kepekli ekmek, domates, salatalık, biber
Kuşluk: Meyve (kuru kayısı, kavun, çilek, karpuz, kiraz, erik) Öğle: Sebze yemeği, çorba, pilav veya makarna, kurubaklagil ya da et, kepekli ekmek
İkindi: Meyve (kuru kayısı, kavun, çilek, karpuz, kiraz, erik), yoğurt
Akşam: Sebze yemeği, çorba, pilav ya da makarna kurubaklagil ya da et, kepekli ekmek
Gece: Meyve (kuru kayısı, kavun, çüek, karpuz, kiraz, erik, yoğurt, ceviz veya fındık)
DONDURMAM KAYMAK!
Dondurma Hem buz gibi hem çok tatlı! Çocukların en sevdiği şeylerden biri olan dondurmanın içinde tam olarak neler var peki? Kaç yaşında dondurma yemeye başlamalılar?
Yapımında süt, şeker, dekstroz şurubu, salep, nebati yağ ya da süt yağı, vanilya, meyve püresi, dağıtılmış kuruyemişler, çikolata veya kakao gibi besleyici değeri yüksek olan maddeler kullanılan dondurma içerdiği vitaminler olarak da fazla zengin Karbonhidrat, protein, kalsiyum, fosfor, demir, çinko, magnezyum, sodyum, potasyum, A, E, C, D ve B vitaminlerinin tümü dondurmada bulunur Aynı tedarik süte kıyasla yüksek oranda enerji, mineral ve vitamin içerir bu nedenle dondurma çocuklar için, çok yardımsever bir besindir
Genel Olarak çocuklar yaz aylarında daha eksik süt tükettikleri için kalsiyum ihtiyaçlarını karşılamak güç olabilir En iyi kalsiyum kaynağı olarak hepimiz süt, yoğurt ve peyniri biliriz Lakin dondurmanın asgari bu besinler değin kalsiyum gereksinimine katkı sağladığı aklımıza gelmez Ama yine de sütün yerini hiçbir şey tutmaz onu da belirtmeden geçmeyelim
1 YAŞ SINIRINA DIKKAT!
Afiyet sorunu olmayan her çocuk dondurma yiyebilir Fakat 1 yaşına dek besinlerle yeni tanışan, alerji riski yüksek olan ve inek sütüne ve yumurtaya alerjisi olan çocuklara dondurma atamak içten olmaz 1 yaşından büyük çocuklarda aşırıya kaçmadan, günde biriki top dondurma verebilirsiniz Dondurmanın yemekten daha sonra verilmesi ayrıca iştah kapanmasını, hem de midede soğuk yiyeceğin yaratacağı kramp tarzı rahatsızlıkların ortaya çıkışını engeller
AÇIKTA SATILANLARA UYARI
Dondurma üretimi sırasında yiyecek maddeleri tüzüğüne yerinde olan katkı ve renk vericilerin kullanılması, uygun ambalajlama ve etiketlemenin yapılmış olması, imal sonrası dağıtımının soğuk zincire yerinde yapılması işte bu noktada çok önemlidir Bu yüzden açıkta satılan dondurmaları güvenilir yerlerden almalısınız
SATIN ALIRKEN
Dondurmanın içinde buz kristallerinin olması kurallara uygun üretilmediğinin göstergesidir Titiz olun Buz kristalleri, boğazı çizerek enfeksiyonlara neden olur Bilhassa semt arasında dağıtıcı tezgahlarında satılanlar, afiyet açısından riskli olabilir *