Çok Lezzetli Yumuşacık Sodalı Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo az yağlı dana kıyma
- 1 adet büyük uzunluk soğan (Rendelenmiş ve yıkanmış)
- 1 çay bardağı sade maden suyu
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı dolusu kimyon
- 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu yada 1 çay kaşığı dolusu karbonat
Çok Lezzetli Yumuşacık Sodalı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle gereçleri sıra sıra bir yoğurma kabına koyup karıştıralım. Sonra üzerini streçleyip yarım saat yada 1 saat dolapta bekletelim.
- Bekletilen köfte harcından eşit kesimler alıp yuvarlak yada yassı biçim nasıl kolayınıza geliyorsa istediğiniz biçimde yapabilirsiniz.
- Köftelerin yanına, biber ve patates dilimleyip hafif bağlayıp dizebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serilmiş yada hafif yağlanmış tepsiye dizip evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında denetimli bir formda hafif bir biçimde kızarınca bir kaşık yada karşıt çevirip, alt tarafında pişirdikten sonra fırında çıkarıp nefis menülerinizin yanında afiyetle sıhhatle tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin. Bir sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın