Çokça Kabaran Ağlayan Kek Tanımı İçin Gereçler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı tozşeker
- Yarım su bardağından bir parmak fazla süt
- Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı elenmiş un
- 1 buçuk su bardağı soğuk süt
- 2 paket toz şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 3 su bardağı süt
Çokça Kabaran Ağlayan Kek Tanımı Yapılışı
- Çokça kabaran ağlayan kek için; Evvel şeker ve yumurtaları düzgünce köpürene kadar çırpıyoruz .
- Akabinde öbür gereçleri ekliyoruz .
- Unu ,kabartma tozu ve vanilyayı elemeyi unutmayın .Kekin kabarması için bu detay epey kıymetli .
- Kekin harcını çırptıktan sonra yağlanmış büyük borcama alarak yayıyoruz.
- 180 derecelik fırında denetimli olarak pişiriyoruz .
- O esnada krem şantiyi hazırlayıp dolaba koyalım uygunca soğusun .
- Çikolata sosunu da pişirip soğutalım.
- Fırından çıkan keki soğuması için bekliyoruz.
- Sonrasında kürdanla delikler açıyoruz ,sütü daha düzgün emsin diye ve sütle ıslatalım.
- Akabinde hazırladığımız krem şantiyi üzerine yayıyoruz ve son olarak düzgünce soğuyan çikolata sosu üzerine dikkatlice yayarak dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlendikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun