Çökertme Kebabı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*56 adet patates
*400 gram *stragonofluk et
*1 adet soğan
*12 adet biber
*12 adet domates
*1 çorba kaşığı *biber salçası
*Az tuz
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*Zerdeçal
*1 kase yoğurt
Çökertme Kebabı Yapımı Tarifi Yapılışı Tencereye su koyup kaynatın ,üzerine sirke ilave edin Kürdan şekilde kesilmiş patatesleri katıp haşlayın Tavaya zeytinyağını koyup üzerine etleri koyun 12 çevirdikten sonra üzerine küp kesilmiş soğanı, biberi ve sarımsakları katıp karıştırın 56 dk sonra salçayı ve küp kesilmiş yada rendelenmiş domatesi koyup karıştırıp pişirin Pişen patatesleri süzün Servis tabağına alın İster yoğurdu patateslerle beraber karıştırın ister üzerine yayın Yoğurdun üzerine pişen etlerimizi koyup servis edin Afiyet olsun
*56 adet patates
*400 gram *stragonofluk et
*1 adet soğan
*12 adet biber
*12 adet domates
*1 çorba kaşığı *biber salçası
*Az tuz
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*Zerdeçal
*1 kase yoğurt
Çökertme Kebabı Yapımı Tarifi Yapılışı Tencereye su koyup kaynatın ,üzerine sirke ilave edin Kürdan şekilde kesilmiş patatesleri katıp haşlayın Tavaya zeytinyağını koyup üzerine etleri koyun 12 çevirdikten sonra üzerine küp kesilmiş soğanı, biberi ve sarımsakları katıp karıştırın 56 dk sonra salçayı ve küp kesilmiş yada rendelenmiş domatesi koyup karıştırıp pişirin Pişen patatesleri süzün Servis tabağına alın İster yoğurdu patateslerle beraber karıştırın ister üzerine yayın Yoğurdun üzerine pişen etlerimizi koyup servis edin Afiyet olsun