Çöp Şiş Nugget Tanımı İçin Malzemeler
- 600 gr tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- 1.5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- Sıvıyağ
Çöp Şiş Nugget Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel tavuk göğsü küp şeklinde doğranır ve rondoya alarak güzelce çekilir (Kıyma gibi)
- Çekilmiş tavuk karıştırma kabına alınır ve üzerine sarımsak tozu, baharatlar ve tuz ekleyerek yoğrulur.
- 3 farklı tabağa un, galeta unu ve çırpılmış yumurta hazırlanır.
- Elleri ıslatarak harçtan alıp şekil verilir ve çöp şiş takılır (Ben dondurma şişleri kullandım) birinci evvel una batırılır, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulanır.
- Derin bir tavaya sıvı yağ kızdırılır ve nuggetler iki taraflı kızartılır altın rengi olması lazım.