Dana Kuzu Kokoreç Tanımı İçin Gereçler
- 300 gram dana kuzu kokoreç
- 1 tane domates
- 2 adet yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Kekik
- Kimyon
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Ve çıtır ekmek ya da lavaş ekmeği
Dana Kuzu Kokoreç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Isınan genişçe tavaya tereyağını varsa kuyruk yağını eritelim .Ardından kokoreçlerimizi tavaya atalım.
- Yaklaşık orta ateşte 10 dk kadar pişirelim.
- Kavrulup pişen kokorece sırasıyla kuşbaşı doğranmış biberi, domatesi atalım.
- Suyunu çekene kadar pişirelim.
- En son tuz ve baharatlarla birleştirelim.
- Ve memnun son çıtır taze somun ekmeği bölüp tavaya suyuna yağına bastırıp içine kokoreçleri koyduktan sonra servis edebilirsiniz ve tabi yanına da ayran afiyetler olsun. Yaptığınız tanımları görsel olarak atarsanız sevinirim.
Dana Kuzu Kokoreç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı