Dana Yahni Tarifi Resimli,
Dana Yahni Tarifi,
Resimli Dana Yahni Tarifi
DANA ETİ YAHNİSİ TARİFİ
Malzemeler
500 gram et
3 tane soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
4–5 tane patlıcan veya 250 gram patates
1 çorba kaşığı un
baharat
tuzlu
Yapılışı Eti yıkayıp tencereye koyun Üzerine soğanları halka halka doğrayın Harlı ateşe tencereyi oturtun Birkaç kere karıştırın Suyu bitence un serpin ve karıştırın Un pembeleşince ateşi hafifletin Tuz, baharat ve sarımsakları ilave edin
Etlerle aynı hizaya gelecek dek su ve salça koyun Pişmeye bırakın indireceğinize yakın evvelden kızarttığınız patlıcanları veya patatesleri tencereye koyun 2 taşım kaynatın Servis yapın *
Dana Yahni Tarifi,
Resimli Dana Yahni Tarifi
DANA ETİ YAHNİSİ TARİFİ
Malzemeler
500 gram et
3 tane soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
4–5 tane patlıcan veya 250 gram patates
1 çorba kaşığı un
baharat
tuzlu
Yapılışı Eti yıkayıp tencereye koyun Üzerine soğanları halka halka doğrayın Harlı ateşe tencereyi oturtun Birkaç kere karıştırın Suyu bitence un serpin ve karıştırın Un pembeleşince ateşi hafifletin Tuz, baharat ve sarımsakları ilave edin
Etlerle aynı hizaya gelecek dek su ve salça koyun Pişmeye bırakın indireceğinize yakın evvelden kızarttığınız patlıcanları veya patatesleri tencereye koyun 2 taşım kaynatın Servis yapın *