Deniz Kabuğu Halinde Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 tatlı kaşığı kadar damla sakızı macunu (İsteğe bağlı)
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 3 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- Sürülebilir çikolata
Deniz Kabuğu Halinde Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle damla sakızı macununu benmari yolu eritin sıvı akışkan bir hal olacak. Daha sonra uygun karıştırma kabına un hariç bütün materyalleri koyup, homojen pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Daha sonra unu ek edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı kurabiye hamuru olana kadar yoğurun (Unlar markalara nazaran farklılık gösterebileceğinizden denetimli eklemekte yarar var gerekirse ilave un koyabilirsiniz)
- Hazırladığınız hamurdan küçük modüller halinde koparıp, yuvarladıktan sonra avcunuzun içinde düzleştirin. Daha sonra çay bardağının ağız kısmıyla görseldeki üzere biçim verip yağlanmış tepsiye dizin.
- Tüm hamura birebir süreci yaptıktan sonra evvelce ısıttığınız 180 derece fırında altı hafif pembeleşinceye kadar pişirin üzeri kızarmayacak.
- Pişen kurabiyeleri fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra benmari adabı erittiğiniz çikolataya batırıp servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun