Deniz Mahsülleri Güveç (4 Kişilik)
Malzemeler:
50 gr kalamar
50 gr midye
50 gr karides
50 gr ahtapot
1 çay bardağı beyaz şarap
1 limonun suyu
20 gr mantar
4 yeşil biber
3 yemek kaşığı un
2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, beyazbiber
HAZIRLANIŞI :
Deniz mahsüllerini temizleyip yıkayın Tuzla harmanlayarak 10 dakika dinlendirin Yeniden yıkayarak tavada kıyılmış sarmısak, biber, mantar ile soteleyin
Limon suyu ve şarabı ilave ederek karıştıra karıştıra 68 dakika pişirin Tuzunu ve biberini ekin Güveçlere doldurarak fırında 8 dakika pişirin Üzerine kıyılmıs maydanoz serperek servis yapın
Malzemeler:
50 gr kalamar
50 gr midye
50 gr karides
50 gr ahtapot
1 çay bardağı beyaz şarap
1 limonun suyu
20 gr mantar
4 yeşil biber
3 yemek kaşığı un
2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, beyazbiber
HAZIRLANIŞI :
Deniz mahsüllerini temizleyip yıkayın Tuzla harmanlayarak 10 dakika dinlendirin Yeniden yıkayarak tavada kıyılmış sarmısak, biber, mantar ile soteleyin
Limon suyu ve şarabı ilave ederek karıştıra karıştıra 68 dakika pişirin Tuzunu ve biberini ekin Güveçlere doldurarak fırında 8 dakika pişirin Üzerine kıyılmıs maydanoz serperek servis yapın