Dereotlu poğaça, kahvaltıların ve uzun yolun vazgeçilmez besinleri ortasında yer alır. Peynirli, patatesli ve zeytinli üzere farklı biçimlerde poğaça hazırlanabilir. Lakin dereotlu poğaça lezzeti ve mis üzere kokusu ile çok farklı ve hoş bir tada sahiptir. Dereotlu poğaça hazırlarken damak zevkinden ödün vermek isteyenler tekrar iç harç olarak dilediği malzemeyi kullanabilirler. Dereotlu sıcacık poğaça ülkemizde sevilen poğaça tanımlardan bir adedidir. Pekala, dereotlu poğaça nasıl yapılır? İşte kıyır kıyır poğaça tarifi…
Dereotlu poğaça pastane vitrinlerinde ve sokak lezzetleri ortasında dikkat çeken bir poğaçadır. Lakin meskende yapılan dereotlu poğaçanın lezzetini hiçbiri tutmuyor. Kahvaltıda ya da seyahat esnasında hamur işi olmadan yapamıyorsanız kıyır kıyır dereotlu poğaça tanımını konutunuzda çarçabuk yaparak bu lezzetin tadına tam manasıyla varabilirsiniz. Üstelik meskende yaptıktan sonra artık hazırları damak zevkinize uzak kalacak ve almak istemeyeceksiniz. Artık, kusursuz dereotlu kıyır kıyır poğaça tanımı ile karşınızdayız. İşte tüm püf noktaları ve detaylı anlatımı ile dereotlu poğaça tarifi…
Dereotlu Poğaça İçin Gerekli Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
Üstü için;
- 1 adet yumurta sarısı
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?
Dereotlu poğaçanın imali epey kolaydır. Poğaçaların lezzetli olabilmesi için gerekli tüm materyalleri evvelce hazır edip oda ısısında bir süre bekletin. Hazırlamak için un hariç tüm materyaller karıştırma kabına alın. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamurdan cevizden biraz iri modüller kopararak hal verin. İsterseniz içlerine peynir ya da patates üzere iç harçlar koyabilirsiniz. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olacak halde dizin. Üzerlerine yumurta sarısını güzelce sürün ve evvelden ısıtılan 180 derece fırında pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sonra poğaçalar hazır. Fırınların pişirme mühletleri farklılık gösterebileceği için pişirme esnasında dikkatli olmakta yarar var.
Şimdiden afiyet olsun.