Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 4, 5 su bardağı)
- 1 demet dereotu (Evde dereotu olmadığı zamanlarda (Kuruttuğum Maydanozu) kullandım enfes oldu, sayfamda tarifi var)
- Lor, beyaz peynir, kaşar peyniri hepsi olabilir
- 1 adet yumurta sarısı
Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yıkanmış dereotunu ince ince kıyalım.
- Bir kabın içine yumurta beyazı, tuz, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.
- Dereotunu ilave edip karıştıralım
- Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.
- Bezelere ayıralım.
- Herbirinin içine peynir ekleyerek poğaçamızı kapatıp şekil verelim.
- Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.