Eski Mısırlılar zamanından beri bilinen dereotunun tıbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yontemleri şoylece sıralanabilir
imagesdereotununfaydalarinelerdir5adbc26594238
Sinirleri yatıştırır ve bedeni rahatlatır
Mide ve bağırsak gazlarını sokturur Ozellikle kucuk cocuklarda gaz sokturucu etkisi onemlidir
Sindirimi kolaylaştırır Karın ağrılarına iyi gelir
Mineral yonunden zengin olduğu icin tuzsuz rejimlerde yer alır
Hıckırığı kesici etkisi vardır
Sut bezlerini uyardığından emzikli annelerde sut gelişini artırır
Kusma refleksini bastırır
Dereotu nefesin kotu kokusunu temizler Bunun icin tohumlan ağızda ciğnenir
Butun bu etkilerini sağlamak uzere, tohumları iyice olgunlaşmadan once bitki kesilip cok sıkı olmayan demetler halinde bağlanarak kurutulur
Daha Sonra Tohumları iyice olgunlaşıp renkleri esmer kahverengine donuşunce yere temiz bez ya da kağıt serilip uzerinde demetler dovulerek tohumlarını dokmesi sağlanır
Bu tohumlardan 12 tatlı kaşığı alınarak hafifce ezilip uzerine 1 bardak kaynar su dokulur ve 1015 dakika sureyle demlendirilir Yemeklerden once bu infuzyondan birer bardak icilir