Diş Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 su bardağı un
- Beyaz şeker hamuru
Diş Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün materyaller karıştırılıp kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir.
- Sonra hamuru poşete koyup 1-2 saat buzdolabına kaldırın ,butik kurabiyeler de bu biçimde çatlama kırılma kabarma olmuyor .
- Buzdolabından çıkardığımız hamuru yağlı kağıt üzerinde açıyoruz.
- Merdane ile istediğimiz kalıp ile kesiyoruz.
- Ben kızımın diş buğdayı partisi için yaptım .
- Sonra 180 derece 12-15 dk ortası üzeri beyaz kalacak halde pişiriyoruz, bu biçimde 38-40 adet kurabiye çıkıyor.Bütün kurabiyeleri pişiriyoruz.
- Soğuması için bekliyoruz.
- Üst süslemesi için şeker hamurunu iki yağlı kağıt ortasında merdane ile açıyoruz .
- Aynı kalıp ile kesiyoruz ,soğuyan kurabiye üzerine bir ölçü bal sürüp şeker hamurunu koyuyoruz .
- Elimizde hafif hafif bastırıyoruz ben kelebek halinde süs ile tıpkı halde bal ile yapıştırdım.
- İsim kaşesi ile kızımın ismini bastım biraz 2 saat kadar sonra kurabiye poşetlerini koyup bağladım