Şekerli ve unlu yiyeceklerle bakterilerin buluşması sonucunda curukler oluştuğuna gore herkes icin bir tehlike var demektir Ancak beslenmelerinde karbonhidratlı ve şekerli yiyeceklerin oranı cok yuksek olanlar bir de sularında florur oranı cok duşukse cok daha fazla curuk tehlikesi altındadırlar Bakteri plağı tarafından oluşturulan aside karşı tukuruk doğal bir savunma mekanizması oluştursa da tek başına curuğu onleyemezTukuruk akışını ve miktarını azaltan hastalıklar ya da ilaclar da curuk oluşumunu hızlandırmaktadırlar Bu nedenle de dişhekimleri tukuruk akışını artırdığı icin şekersiz sakızları sıklıkla onerirler