Dizme Kebabı (Patlıcan, Patates, Köfte) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 2 yemek kaşığı salça
- Kızartmak için sıvı yağ
- 400 gram kıyma
- 1 su bardağı ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Yenibahar
- Toz kırmızı biber
Dizme Kebabı (Patlıcan, Patates, Köfte) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte materyallerini bir kaba alalım ve yoğurup yuvarlak biçim verelim.Buzdolabına kaldıralım.
- Patatesleri soyalım ve halka biçimimde doğrayalım.
- Patlıcanları alacalı soyalım ve halka biçiminde doğrayalım. Yağda kızartalım.
- Köfteleri de kızartalım.
- Yağını almak için havlu kağıt üzerine alalım.
- Salçayı su ile açıp bi taşım kaynatalım.
- Tuz,karabiber, pul biber ekleyelim.
- Sebzeleri yan yana bi tepsiye dizelim.
- Üzerine domates, biber kesip koyalım.
- Üzerine sosu gezdirelim.
- 180 derece fırında 25 dk pişirelim. Afiyetler olsun