Dolangel Tarifi Resimli

Dolangel Tarifi
Resimli Dolangel Tarifi,
Dolangel nasıl yapılır tarifi,
Dolangelin yapılışı
imagesdolangeltarifiresimli5ad457724fe76

Oktay Ustanın Cevizli Dolangel Tarifi

Malzemeler

* 4,5 su b un
* 1 cay b sıvıyağ
* 1 cay b sut
* 1 yumurta
* 2 corba k sirke
* 1 cimdik tuz
* su

Acmak icin:

* nişasta

Uzeri icin:

* 100 gr tereyağı
* 1 cay b sıvıyağ

İc harcı icin:

* 1 kase ceviz

ŞERBETİ İCİN:

5 su b tozşeker

4 su b su

1 dilim limon

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 45 su bardağı unu alınUnun uzerine 1 cindik tuz ilave edin ve karıştırınUnun ortasını acın ve 1 cay bardağı sıvıyağ,1 cay bardağı sut ve 1 adet yumurta kırınUzerine 2 corba kaşığı sirke ilave edin ve ilk oncde sıvıları karıştırınUzerine 2 cay bardağı ılık su ilave edin ve karıştırınDaha sonra unu da karıştırarak hamuru guzelce yoğurunHamurun kıvamı kulak memesi kıvamından biraz daha sert olucaktırHamuru 14 adet bezeye bolunBoluntukten sonra nişasta ile tabak buyukluğunde acınDaha sonra hamurları daha olabilidince buyuk olarak merdane ile acın1 kase cevizi parcalayıcıdanh gecirin

Actığınız hamurların uzerlerine ceviz serpinDaha sonra hamuru oklava yardımıyla rulo yapın ve hamuru iki kenarından sıkıştırınDaha sonra tepsiye fırın tepsisine dizinDiğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizinBaklavanın uzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağı dokunOnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirinŞerbeti icin tencereye 5 su bardağı toz şeker ,4 su bardağı su ve 1 dilim limon ilave edip şerbeti kaynamaya bırakınFırından tatlıyı cıkartınTatlı ılık ve uzerine ılık şerbeti uzerie dokunŞerbeti cektikten sonra servis edin