Domates Soslu Erişte Tarifi İçin Malzemeler
Erişte için:
- 1 paket erişte makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 iri diş sarımsak
- 3 adet domates rendesi
- 1 tutam şeker
- Tuz
- Karabiber
- İsot (ben kullanmadım)
- Pul biber
Domates Soslu Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye suyumuzu koyup kaynatalım.
- Kaynayan suya tuz atalım.
- Erişte makarnayı içine atalım(kırmaya gerek yok bi süre sonra tamamı tencereye sığıyor).
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı dökelim güzelce karıştıralım.
- 8-10 dakika pişirelim.
- Sosu için yağlarımızı sos tavasında eritelim.
- Üzerine baharatları, sarımsağı, salçayı ekleyelim biraz kavuralım.
- Ardından domates rendesini ekleyip 7-8 dakika pişirelim.
- Bir tutam şeker ekleyip pişirmeye devam edelim.
- Pişen eriştemizi süzelim.
- Domates sosumuz ile harmanlayalım.
- Sıcak sıcak servis edelim.
Domates Soslu Erişte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı